Lördagspyssel

Jag har idag bestigt mitt mount Everest! Jag har aldrig vågat mej på att baka macarons men nu är det gjort, och bra gick det. Det är nästan skamligt vad bra de blev för att vara första gången, helt perfekta. Har läst om att de flesta misslyckas några gånger, men jag kollade en film på you tube där en konditor visade sina knep för att lyckas och det gjorde ju susen ;) Sen använde jag mej av detta receptet fast gjorde italiensk maräng av all äggvita på en gång. Det tog sin lilla tid men det var roligt! ;)

20121124-154907.jpg

Hjälp, ska det se ut så här?!

20121124-154958.jpg

Det blev rätt många.

20121124-155040.jpg

Reste sej fint och fick den perfekta foten.

20121124-155131.jpg

Några små och några lite större, de små vart finast.

20121124-155145.jpg

Nu gottar de till sej i kylen, och sen är det bara provsmakning kvar!

I gott sällskap

Härliga vänner kan man inte få nog utav och idag har både jag och Einar fått stilla våra behov något. Sofia och Hampus kom hem till mej och fikade innan det var dags att gå till dagis och hämta Einar. Sen bar det av mot en ny affär här i Hökis som säljer fina barnkläder, det blev ett par svarta strumpbyxor, jaa även killar kan ha det.
Vi fortsatte hem till Sofia så killarna fick leka lite och Hampus var minst sagt kramig, och Einar visste nog inte riktigt hur han skulle reagera på dessa rätt så bestämda kramar ;)

20121115-230619.jpg

Sen blev det pannkakstajm för Einar som tryckte i sej två stora pannkakor för första gången, och mamma fick smaka på Sofias hemgjorda lingonglögg. Jag är ingen stor glöggdrickare men jäklar så god den var! Lite sträv av lingonen, söt av sockret och bitig av cognac, mums! Och titta bara vad fin den är…

20121115-231240.jpg

20121115-231251.jpg

Sofia är oxå fin, eller vacker tom :)

20121115-231356.jpg

Einar gillar att klättra upp i hennes knä, och då kommer ofta en till liten kille och kravlar sej upp. Så där sitter de tre på en stol och jag latar mej ensam på min egen ;)

Cupcakes

Vi fick besök ikväll och jag kan ju inte hålla mej från att baka. Det blev chokladcupcakes. De blev rätt goda, men söta. Som ni ser dock så bör jag nog öva en del om jag ska vara med i nästa säsong av hela Sverige bakar ;) Det hade gått lättare om inte frostingen var så jäkla svårspritsad, hård på nåt vis… Jag går och lurar på om jag ska våga mej på att baka macarons innan helgen, men jag tvivlar, känns säkrare med typ morotskaka ;)

20121016-230059.jpg

20121016-230109.jpg
Btw, den där Elm som gjorde sista målet i matchen ikväll, skön kille, bästa intervjun jag sett efter en match ;)