Jag har idag bestigt mitt mount Everest! Jag har aldrig vågat mej på att baka macarons men nu är det gjort, och bra gick det. Det är nästan skamligt vad bra de blev för att vara första gången, helt perfekta. Har läst om att de flesta misslyckas några gånger, men jag kollade en film på you tube där en konditor visade sina knep för att lyckas och det gjorde ju susen ;) Sen använde jag mej av detta receptet fast gjorde italiensk maräng av all äggvita på en gång. Det tog sin lilla tid men det var roligt! ;)
Hjälp, ska det se ut så här?!
Det blev rätt många.
Reste sej fint och fick den perfekta foten.
Några små och några lite större, de små vart finast.
Nu gottar de till sej i kylen, och sen är det bara provsmakning kvar!