Bullmamman knackar på

Innan jul köpte jag en bamseförpackning med mandelmassa som hade relativt kort datum, så det var dags att göra nånting åt den nu. Och eftersom Olle hämtade på dagis och besökte bvc, så passade jag på att börja med en bulldeg. Det blev en del med mandelmassa och vaniljsocker och en del med mandelmassa och kanel, hur gött som helst!

20130115-231228.jpg

En jättepolokrage pryder halva bilden ;)

20130115-231332.jpg

50 bullar på hög, nom nom nom…

Snart lucia

Jag kände mej mycket bättre idag så det var dags att ta fram bullmamman i mej, så jag och Einar bakade pepparkakor. Det är nåt av det tråkigaste jag vet men det gick för första gången väldigt snabbt, en köpt sats bakad och klar på en timme och då hade jag ändå en liten fis som stoppade deg i munnen och snodde färdiga kakor att hålla koll på. (Eftersom jag inte gillar att baka pepparkakor orkar jag inte göra deg, om nån tyckte det var mindre bullmammigt)

20121212-001100.jpg

Värsta bästa bakbänken för peppisar, det visste jag inte att vi hade…

20121212-001246.jpg

Och vi som inte ger honom socker…

20121212-001354.jpg

Sen på kvällen åkte jag på massage, vanlig svensk trodde jag, men icke. Det var thaimassage och en ganska brutal sådan oxå. Hon värmde upp mej genom att stå på mej med knäna och sen stå med hennes fötter på mina lår, koppla ihop med mina fötter på nåt jäkla vis och samtidigt köra in knogarna ryggen, jätteskönt. NOT! Herrejösses, jag med mina ömma leder och muskler, jag var gött orolig men det gick bra till slut, jag kom hem helskinnad. Men jag lär ha blåmärken imorrn.

Lördagspyssel

Jag har idag bestigt mitt mount Everest! Jag har aldrig vågat mej på att baka macarons men nu är det gjort, och bra gick det. Det är nästan skamligt vad bra de blev för att vara första gången, helt perfekta. Har läst om att de flesta misslyckas några gånger, men jag kollade en film på you tube där en konditor visade sina knep för att lyckas och det gjorde ju susen ;) Sen använde jag mej av detta receptet fast gjorde italiensk maräng av all äggvita på en gång. Det tog sin lilla tid men det var roligt! ;)

20121124-154907.jpg

Hjälp, ska det se ut så här?!

20121124-154958.jpg

Det blev rätt många.

20121124-155040.jpg

Reste sej fint och fick den perfekta foten.

20121124-155131.jpg

Några små och några lite större, de små vart finast.

20121124-155145.jpg

Nu gottar de till sej i kylen, och sen är det bara provsmakning kvar!

Baka baka liten kaka

Härom dagen skulle jag rensa min handväska som nån lagt i en fasligt massa skräp i, och det första jag satte handen i var en rutten banan… Fan. Den hade jag helt glömt av. Kolsvart, illaluktande och kladdig, och lika äcklig var min väska på insidan.

I vanliga fall låter det tvärtom i vårt hem när Olle vill slänga en svart banan som är på väg att krypa till soptunnan av sej själv, ”NEEJ! Släng den inte, jag ska baka banankaka!!” Och idag hittade jag kompisarna till killen i handväskan så det var bara att slänga ihop en kaka, och oj vilken kaka det blev, så jäkla god! Bakar iofs alltid samma recept så jag vet ju hur god den blir varje gång, men jag förvånas ändå och klappar mej på axeln för att jag lyckats än en gång ;) Vart hittar man detta fantastiska recept undrar ni, jo HÄR, baka and enjoy ;)

20121112-231741.jpg

20121112-231751.jpg

Sjukt barn

Einar blev jättedålig på min födelsedag, han hade som mest 40,6 i feber vad jag vet iaf, stackars lille plutt. Han låg och sov och gnydde på mej hela torsdagen, jag hade sån träsmak i baken när olle kom hem från jobbet att jag med glädje stod i köket och bakade morotskaka resten av kvällen. På fredagen var han lite lite piggare men hade fortfarande feber, och när mormor och morfar kom så gjorde han ett ryck och piggnade till en stund. Idag söndag var febern helt borta men hade istället ersatts av utslag från topp till tå och då förstod vi att det varit en tredagarsfeber vi haft på besök. Denne lille pöjk har nästan spenderat hela oktober hemma sjuk.

20121021-210821.jpg

Mamma och pappa har varit här hela helgen och pga omständigheterna så har det blivit mest hemmasittande tyvärr, men det har varit jättemysigt att ha dem här ändå förstås, det var den bästa presenten. Annars har jag i år fått så grymma presenter av både föräldrar och svärföräldrar att jag nästan skäms… Ett stort tack ska ni ha! Jag är jätteglad för presenterna, det kommer bli super :)

20121021-210857.jpg
Einar är kräsen när det kommer till böcker, speciellt när han är sjuk…

Cupcakes

Vi fick besök ikväll och jag kan ju inte hålla mej från att baka. Det blev chokladcupcakes. De blev rätt goda, men söta. Som ni ser dock så bör jag nog öva en del om jag ska vara med i nästa säsong av hela Sverige bakar ;) Det hade gått lättare om inte frostingen var så jäkla svårspritsad, hård på nåt vis… Jag går och lurar på om jag ska våga mej på att baka macarons innan helgen, men jag tvivlar, känns säkrare med typ morotskaka ;)

20121016-230059.jpg

20121016-230109.jpg
Btw, den där Elm som gjorde sista målet i matchen ikväll, skön kille, bästa intervjun jag sett efter en match ;)