Våra snälla grannar…

…skickade ett sms tidigare ikväll och frågade om vi ville smaka nybakade källarfranska, självklart svarade vi ja, och inom en minut stod de utanför dörren med en leverans varma små frallor. Innan vi hade satt tänderna i dessa knackade det på dörren igen, samma leverantörer fast nu med en halv sockerkaka och en halv chokladkaka! Men jösses, vad har vi gjort för att förtjäna detta? Men inte tar det slut här. Efter vår middag står de utanför dörren igen med varma våfflor, glass, grädde och sylt, haha!! Ja jäklar, vi rullar fram här nu, och det roliga är att jag sa till Olle innan allt gott började rulla in, att jag varit så nyttig idag… Jag får snällt börja om imorgon, men snacka om att vi har underbara grannar!

20130130-220524.jpg

Flunsan

Känns som att jag alltid börjar mina inlägg med att ursäkta mitt sporadiska bloggande, och så även denna gång. Men samma dag som Olle kom hem från Umeå så fick jag influensa, och har varit sjuk i 8 dagar idag. Jag är nog mest förkyld och trött nu men blir andfådd och slut av att röra på mej så jag håller mej stillsam. I tisdags blev Einar dålig och han är fortfarande riktigt risig, så det blir nog inte dagis på några dagar, kan berätta att det var ganska jobbigt för en sjuk att ta hand om en sjukare.
Jag som alltid tar influensavaccin varje år glömde denna säsongen, och vips så är man smittad. Så klart.

Nähä, nu ska jag nog ta och testa att lufta ett element, det verkar kul…

Min roliga son

Alltså, vi hade den bästa kvällen någonsin igår, jag och Einar. Eftersom Olle är i Umeå så fick skrutten vara uppe lite längre för att hålla mej sällskap, fast mest för att han vaknar så många gånger under kvällen om han lägger sej innan åtta, vilket jag inte orkade med igår. Han var på sitt bästa humör och busade mycket, vi dansade, jagade varandra och lekte en massa roliga lekar. Vid ett tillfälle skrattade han så mycket att han kiknade och det smittade av sej på mej, så här höll vi på att skratta ihjäl oss pga en tittutlek ;) Ja jösses, det var inte lätt att få denna övertrötta kille att varva ner sen, men när jag väl lade honom i sängen så hörde jag inte ett knyst. Han vaknade bara en gång för att han tappat nappen men sen sov vi så gott som hela natten. Lovely!

I morse när han vaknade satte han sej upp och sa ”banan” två gånger, han har aldrig sagt det förut så jag blev lite förvånad när jag vaknade till av ett perfekt uttal.

Idag är han ute med sin farbror och sen hoppas jag att vi får en lika rolig kväll igen ;)

20130119-135850.jpg

20130119-140008.jpg

Bullmamman knackar på

Innan jul köpte jag en bamseförpackning med mandelmassa som hade relativt kort datum, så det var dags att göra nånting åt den nu. Och eftersom Olle hämtade på dagis och besökte bvc, så passade jag på att börja med en bulldeg. Det blev en del med mandelmassa och vaniljsocker och en del med mandelmassa och kanel, hur gött som helst!

20130115-231228.jpg

En jättepolokrage pryder halva bilden ;)

20130115-231332.jpg

50 bullar på hög, nom nom nom…

Duktig liten kille

Skrutten börjar bli så stor, denna veckan har han kissat på pottan flera gånger. Vi skulle introducera pottan lite smått men han fatta galoppen rätt snabbt och slog en drill efter bara ett par försök, stolt mor ;)
Mindre stolt blir jag när han bestämmer sej för att göra kaos med alla blöjor.

20130113-113033.jpg

Och när han tycker att min ansiktstvål är utmärkt som badskum… Hela tuben tömde han utan att jag såg, jag hörde ett pruttande ljud och insåg att det var de sista dropparna jag såg flyta iväg i badvattnet.

20130113-113354.jpg

Jag glömde att han är starkare i nyporna än vad jag är. Skitonge ;)

Vart är vi på väg egentligen?

Det finns vissa saker som man faktiskt inte borde slänga ur sej på Facebook så fort man tänker tanken, sånt som inte bara rör en själv t.ex. Om det händer en anhörig någonting kanske man iaf borde ringa de närmsta och berätta innan man berättar för alla ens ytliga bekanta.
Jag kollar Facebook varje dag så jag får reda på saker, men det känns fel att jag ska behöva ringa mina föräldrar och berätta att en anhörig är på sjukhus för att jag har sett det på Facebook.
Jag blir matt…

Fikonmarmelad

Inför julen gjorde jag fikonmarmelad som blev riktigt god, jag lovade några att lägga ut receptet, och även om julen är över så finns det ju de som äter sån marmelad ändå så här kommer receptet. Jag skulle nog skippa kanelen när det inte är jul…
Recept är taget från Amys piece of cake, men det är lite ändrat.

Julig fikonmarmelad
250 g torkade fikon (använd gärna ekologiska)
3 dl vatten
2 dl råsocker
1 msk citronsaft
1/2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk kanel

Gör så här
Börja med att blötlägga fikonen och låt dom stå över natten.
Hacka sedan fikonen fint. Lägg i en kastrull tillsammans med vatten och råsocker. Låt koka upp och koka livligt under 25 minuter. Rör om då och då.

Blanda i citronsaft, vaniljsocker och kanel. Häll upp i väl rengjorda burkar. Klart!

20130109-122620.jpg20130109-122636.jpg20130109-122647.jpg

20130109-123055.jpg

Haha, inte världens finaste bild, men det var gott ändå ;)

Nyårsafton

I efterhand ska vi ta en titt på nyårsafton, vi hade nöjet att få fira in det nya året med Ebba och Carl.

Kvällens trerättersmeny bestod av Käringöbakelse med kalixlöjrom till förrätt:

20130106-194314.jpg

Varmrätten Bouillabaisse med vitlöks-crème fraîche och vitlöksbröd:

20130106-194511.jpg

Och efterrätten gjorde Ebba, det var en jättegod citronfromage:

20130106-194644.jpg

En riktigt lyckad meny om ni frågar mej, som kompletterades med gott vin och fin champagne. Men roligast var nog trots allt sällskapet som vi inte träffat på över ett år, och Einar var lika oblyg som vanligt och klättrade upp i knät på dem, och var vaken långt in på natten. Han sov en liten stund på kvällen men vaknade vid elva och lade sej sedan när vi gjorde honom sällskap vid tretiden. Helt galet. Men innan dess hann vi även med att skicka iväg fyra stycken kinalyktor som gästerna haft med sej, det var dock inget lätt match eftersom det blåste och regnade, men skam den som ger sej ;)

20130106-200431.jpg

20130106-195247.jpg

God fortsättning allesammans!